مطالب مختلف در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تیر ۲۱, ۱۴۰۱
ما به تازگی وارد یک دهه جدید شده‌ایم و سال ۲۰۲۰ همچنان نشان می‌دهد که فناوری در حال تغییر نحوه عملکرد آشپزخانه‌های صنعتی و بهبود کیفیت […]
تیر ۱۵, ۱۴۰۱
چیدمان و طراحی آشپزخانه صنعتی شما به اندازه تجهیزاتی که استفاده می کنید مهم است، اما چون تصمیمی است که در همان ابتدا گرفته می شود، […]
تیر ۱۱, ۱۴۰۱
مفهوم آشپزخانه اپن ( آشپزخانه ای که در محیط سرو رستوران می باشد) به یکی پرترفدارترین مقوله ها در صنعت رستوران تبدیل شده است. وقتی مردم وارد یک رستوران می شوند، شفافیت نحوه تهیه غذا بیشترین اهمیت را دارد.
اردیبهشت ۴, ۱۴۰۱
اهمیت یخچال صنعتی و انواع آن یخچال صنعتی که در بازار با نام‌های یخچال تجاری و یخچال فروشگاهی نیز شناخته می‌شود، وسیله‌ای عمدتاً برقی است که […]
فروردین ۵, ۱۴۰۱
اگر چه بازار رقابت بسیار سخت و سنگین است ، اما قطعا این پتانسیل وجود دارد که بتوان یک رستوران خوب راه اندازی کرد.و مشخصا افراد سعی بر این دارند که وقت خود را بیشتر در رستوران بگذرانند با توجه به مدت زمانی که این امکان وجود نداشته است.
بهمن ۱۵, ۱۴۰۰
روش پخت هم جزو موارد حائز اهمیت در تهیه و طبخ پاستا است. هرچه حرفه‌ای‌تر در این زمینه عمل کنیم در واقع باعث افزایش کیفیت و بهتر شدن طعم، رنگ، شکل و ظاهر پاستا می‌شود. پاستا پز در این زمینه ابزاری یاری دهنده به حساب می‌آید.
مرداد ۴, ۱۴۰۰
یکی از مهم‌ترین ملزومات شروع یک کسب‌وکار در صنعت غذا، وجود تجهیزات سرو غذا است. کیفیت تجهیزات سرو، تأثیر بسزایی بر روند اجرایی واحد‌های فعال در زمینه‌های صنعت غذا دارد. تجهیزات سرور باید باتوجه به نوع فعالیت واحد فعال در صنعت غذا مشخص شود و مورداستفاده قرار گیرد.
مرداد ۴, ۱۴۰۰
اگرقصد راه اندازی آشپزخانه صنعتی را دارید ، می‌توانید با در نظر داشتن ملاک‌های زیر و استفاده ازاین مطلب، بهترین تجهیزات و لوازم پخت صنعتی را انتخاب و تهیه کنید.
تیر ۵, ۱۴۰۰
سیب زمینی سرخ کن صنعتی| فراتر از یک نیاز در آشپزخانه صنعتی سیب‌زمینی سرخ شده یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاها در منوی رستوران‌ها و فست‌فودها […]