مطالب پیشنهادی

ما به تازگی وارد یک دهه جدید شده‌ایم و سال ۲۰۲۰ همچنان نشان می‌دهد که فناوری در حال تغییر نحوه عملکرد آشپزخانه‌های صنعتی و بهبود کیفیت […]

چیدمان و طراحی آشپزخانه صنعتی شما به اندازه تجهیزاتی که استفاده می کنید مهم است، اما چون تصمیمی است که در همان ابتدا گرفته می شود، […]

مفهوم آشپزخانه اپن ( آشپزخانه ای که در محیط سرو رستوران می باشد) به یکی پرترفدارترین مقوله ها در صنعت رستوران تبدیل شده است. وقتی مردم وارد یک رستوران می شوند، شفافیت نحوه تهیه غذا بیشترین اهمیت را دارد.

اگر چه بازار رقابت بسیار سخت و سنگین است ، اما قطعا این پتانسیل وجود دارد که بتوان یک رستوران خوب راه اندازی کرد.و مشخصا افراد سعی بر این دارند که وقت خود را بیشتر در رستوران بگذرانند با توجه به مدت زمانی که این امکان وجود نداشته است.

روش پخت هم جزو موارد حائز اهمیت در تهیه و طبخ پاستا است. هرچه حرفه‌ای‌تر در این زمینه عمل کنیم در واقع باعث افزایش کیفیت و بهتر شدن طعم، رنگ، شکل و ظاهر پاستا می‌شود. پاستا پز در این زمینه ابزاری یاری دهنده به حساب می‌آید.

ماشین ظرفشویی صنعتی از نظر کیفیت و صرفه جویی یک انتخاب مطمئن می باشد . زیرا از مقدار بسیار کمی مواد شوینده و آب نسبت به مقداری که در شستشوی دستی معمولی استفاده می شود استفاده می کند.